Du hast Zuhause kein Brot mehr und hast auch keine Lust, zum Bäcker zu gehen? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für dich! Wir zeigen dir, wie du mit wenigen Zutaten in nur wenigen Minuten selbstgemachtes Brot zubereiten kannst!
Zutaten:
- 130 g lauwarmes Wasser
- 1 TL Zucker
- 1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Packung Trockenhefe
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- Öl zum Braten
Zubereitung:
- Wasser, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben und etwas umrühren. Schüssel für ca. 5 Minuten ruhen lassen, damit die Hefe aktiviert werden kann.
- Mehl und Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten, dafür kannst du eine Küchenmaschine nehmen oder mit der Hand verkneten.
- Den Teig in eine Schüssel umfüllen und in einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Anschließend den Teig in 6 Kugeln formen und sie mit einem Nudelholz flach ausrollen.
- Die Teigfladen in einer gut beschichteten Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe braten.
Guten Appetit!
